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酱油肉 [复制链接]

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帅哥离线吃货
级别: 昆山名人

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10楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 幸福的平凡 的帖子
幸福的平凡:楼主好人,求腌制方法[表情] (2024-01-25 09:57)

非常简单,
酱油放锅里,
加八角,桂皮,稥叶,干辣椒,冰糖,料酒煮开,
冷却后把肉浸了,
一个星期后捞出晒干即可。
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拆南墙 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 01-27
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帅哥离线fezhurenge
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11楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
口味好重哟
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离线江南思绪
级别: 昆山名人

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12楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
  
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帅哥离线溪南三道河
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13楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
我家也坐了些,摆在盘子四周,中间加两个蛋,放蒸箱20分钟,香!
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帅哥在线mirboy
级别: 昆山新人
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14楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 吃货 的帖子
吃货:非常简单,
酱油放锅里,
加八角,桂皮,稥叶,干辣椒,冰糖,料酒煮开,
冷却后把肉浸了,
....... (2024-01-25 10:02)

请问用什么酱油?
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美女在线爱上幸福的感觉
级别: 昆山名人
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15楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 mirboy 的帖子
mirboy:请问用什么酱油?
(2024-01-25 10:47)

老抽  凑字
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美女在线少女心松鼠
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16楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
我老爸前天大锅灶烧了两大锅东坡肉和蹄子,昨天蒸八宝饭和糕。还好昨天我回去帮忙了,不然和我老妈又得忙到傍晚了。





楼中楼
  • 2024-01-25 12:31 一米阳光dah123: 好幸福楼主
  • 2024-01-25 13:07 萌格格: 好久不见。
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拆南墙 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 01-27
吃货 昆币 +5 - 01-26
孙慧英 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 01-26
cs伟 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 01-25
beatmhj 昆币 +5 - 01-25
弹指柔情 昆币 +5 - 01-25
萌格格 昆币 +1 - 01-25
游离的瞬间 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 01-25
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离线弹指柔情
级别: 昆山名人
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17楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
请教一下楼主,金花菜经常容易烧老,和饭店的比总觉得不是一个味道,有啥秘诀
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级别: 昆山名人
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18楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
请问一下吃货大哥
酱油肉是五花肉吗
肉放酱油里要不要放冰箱
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离线萌格格
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19楼 发表于: 01-25 , 来自:江苏省0==
回 游离的瞬间 的帖子
游离的瞬间:请问一下吃货大哥
酱油肉是五花肉吗
肉放酱油里要不要放冰箱 (2024-01-25 12:09)

我猜是五花肉,要放冰箱。
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