[昆山要闻]一粒咖啡豆，链接全世界！“做咖啡到昆山”擦亮城市品牌 [复制链接]

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咖啡作为连接世界的饮品，因文化多元而彰显独特魅力，因合作交流而实现蓬勃发展。一个在中国本土举办的“国际咖啡展”，影响够不够大、档次够不够高，从出席的嘉宾、参展的咖啡原产国数量可见一斑。

埃塞俄比亚作为世界重要的咖啡豆产区之一，此次派出由59个咖啡企业组成的庞大展团参展。“本次展览会为全球咖啡豆主产国带来巨大机遇，我们希望通过参展了解中国咖啡产业的发展，也欢迎中国企业分享知识与技术，帮助我们提高咖啡生产力。”埃塞俄比亚联邦民主共和国驻华大使馆全权公使蒙泰哈说。

除部分咖啡豆主产国的政府官员前来站台“打Call”外，本次展览会还吸引了来自巴西、哥伦比亚、越南、印度尼西亚、哥斯达黎加、肯尼亚等海外咖啡豆原产地展团和以云南、海南、延边等为代表的国内展团逾500家优秀企业。在展览会上逛一圈，仿佛置身于国际贸易集市，感受不同肤色面孔的参展商的热情。

展览会期间，上海隽特国际贸易有限公司展台是咖友最爱打卡的点位之一。说着一口流利中文的创始人Mateo一边展示、一边科普杯测常识。“去年我也来了，昆山咖啡产业的氛围非常好，在这里很容易找到合作伙伴。”Mateo说。

除了国际化，全产业链也是本次展会的亮点之一。16000平方米的展览会规模，展示内容涵盖咖啡豆、咖啡辅料、咖啡制品、烘焙与包装解决方案、咖啡机、器具等全产业链。只在现场，咖啡就能直接完成“从豆子到饮品”的转变。

“昆山咖啡产业所展现出的非凡努力与成就令人印象深刻，并深深鼓舞了整个行业。它体现了当地政府与龙头企业之间的合作共赢，我相信昆山的咖啡产业一定会有一个美好的未来。”国际咖啡品鉴者协会主席卡罗·奥代罗说。

原本并不具备“咖啡基因”的昆山，为何能摇身变成“国际咖啡产业之都”？分析个中原因不难发现，“无中生有”的故事都是有迹可循的。

回望昆山的发展历程，从“拆笔记本电脑”打造电子信息产业链，到紧跟时代风潮加速构建元宇宙产业园，再到今天一杯“咖啡”喝出千亿“咖位”的产业跃升，都是昆山着眼国际化，传承弘扬新时代“昆山之路”精神的生动体现。

作为中国县域经济的“尖子生”，昆山经济实力雄厚，营商环境便利度评价一直位居全国前列。自2019年起，昆山接连颁布《昆山营商环境白皮书》、“优化营商环境28条”、《深入推进“昆如意”营商环境建设16条措施》等营商服务新政，不断擦亮“昆如意”营商服务品牌，陆续吸引星巴克、瑞幸、亿政咖啡等头部企业30余家，“口碑效应”使得昆山成为近悦远来的咖啡产业投资热土。

咖啡作为一类国际化的饮品，如果产业经营者本身不够“国际化”，是很难具有说服力的。为了跟上行业步伐，昆山综保区招商团队的工作人员纷纷“恶补”咖啡知识。“要做咖啡，首先得懂咖啡。我们现在嘴巴都很灵，一喝就知道豆子级别。”综保区管理局相关负责人表示，“我们的团队现在人人都是咖啡专家。”

当然，背靠上海这一巨大的咖啡消费市场，地处苏锡常都市圈、上海大都市圈核心城市的独特区位优势，也是昆山能够快速占据国内产业核心“咖位”重要因素。目前，昆山囊括全中国近60%的生豆进口量、60%以上的生豆烘焙量，“国际咖啡产业之都”名号可谓实至名归。

昆山的“咖啡故事”蕴藏着城市发展路径选择的新密码，虽说今年的展览会已落下帷幕，但由此所引发的热潮和效应才刚刚开始。相信这场展览会不仅会撬动起潜力巨大的消费市场，也会进一步扩大昆山咖啡产业影响力和辐射力。