[家长里短]今天搞餐象耳菜…… [复制链接]

扫描到手机

论坛小编教你如何扫二维码

每次清明回港资，
我都喜欢带点东西回昆山种植，
今年带的是象耳菜，
这玩意和芋头区别就是不会长类似芋头那种，
都是吃梗。
台风没来前都是大太阳，
台风来了还好没受影响，
反而这段时间雨水充足长势更好些，
今天采来搞个凉拌和爆炒吧。
下图：台风来的前后对比。
边上的香料（假篓）这次长的更旺。

领导一采就采了一大推，
除非腌起来，
吃不完只能送点给我弟家了。

大丰收了

炒了吃还是伴了吃

两个做法都要做做。

这个还没吃过呢，像好吃的样子

这个你让我看到
我只会把它当成芋科类的绿植

今晚两大盆，叫了两个朋友一起练，看来他们则很喜欢呐（一个合肥长丰，一个盐城阜宁），
另外的一个硬菜，啊有人看出来啥硬菜：
图一焯水半小时。
图二爆炒四十分钟，
然后放大料，
逐一放了七罐啤酒，
焖了一个小时左右。
图三是成品。

然后硬菜吃的差不多后，电磁炉伺候，边加啤酒边吃，俗称的港资干锅，啤酒放的量，以小火候不粘锅为佳，吃的越久，越入味……

没吃过，看起来很好吃吧