网络餐饮食品安全
事关千家万户的切身利益
也是花桥经济开发区
在民生治理中始终紧盯不放的要紧事
针对外卖后厨“看不见”、商户分散难管、安全隐患排查不易等现实堵点，花桥主动靠前，在昆山市市场监管局的专业指导下，联合落地花桥梦世界外卖集中区，以集约化管理为突破口，探索网络餐饮治理的新路径，努力让市民点餐更放心、吃得更安心。
面对这些难题，花桥在市级部门统筹调度下，联合市场监管部门，将梦世界商圈列为专项试点区域。通过集约化治理，推动60余家零散外卖商户完成标准化升级改造，其中多数为无堂食外卖商户，真正把原本“藏”起来的后厨，全面纳入阳光监管之下，从源头上化解长期存在的行业顽疾。
• 在集中区周边，综合行政执法部门开展环境卫生整治，大力整治占道经营等违法行为；
• 在集中区内，市场监管部门对所有商户开展全覆盖摸排检查，对照食品安全细则逐一制定整改清单；统一规范后厨收纳标准，配齐储物货架、分类收纳盒，硬性要求食材、包装物料全部离地存放。
后厨实时画面同步接入外卖平台和省级智慧监管后台，消费者在点餐期间即可随时查看现场操作全过程。同时，AI智能识别系统自动抓拍未佩戴口罩、违规加工等行为并即时预警，用数字化技防补位传统人工巡查，持续提升监管效率，让食品安全真正晒在阳光下。
整治期间，统筹线上线下双向核查，累计排查13条违法线索并依法立案查处，全程紧盯整改闭环，做到柔性普法与刚性执法有机结合，让商户真正把食品安全放在心上。
▲开展“相约星期五”直播互动，科普舌尖上的食品安全
站内大屏汇总全部商户后厨监控画面，实现集中统一调度；配套设立骑手专属休息服务区，免费提供饮水、充电等便民服务，并配齐AED应急救护设备。
工作站还联动属地职能部门、物业及社区网格，常态化开展食品安全科普宣教，选聘基层工作人员担任食品安全社会监督员，持续延伸监管触角，打通食品安全基层治理的“最后一米”。
梦世界外卖集中区的落地投用
是花桥在民生实事领域的一次主动探索
也为全市网络餐饮规范化治理
提供了有益参考
接下来，花桥将继续梳理总结试点经验，巩固整治成效，配合推广集中区监管模式，持续用好阳光监督手段，严密筑牢食品安全底线，让每一份外卖都经得起“阳光”的检验，让群众吃得放心、生活安心。
