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金杏一分钟
冬天里的第一料膏方出炉！
一分钟·划重点
秋冬是万物收获、养藏之季，也是一年中最适合人体调补时节，秉承“秋冬养阴调治”原则，昆山市中医医院已连续十八年开展膏方节活动，每年冬季准时与鹿城市民健康相约。
膏方，又名膏滋，以调理气血阴阳的中药，配以滋补之名贵胶类，经过多重工艺，熬制而成，中医认为天人合一，顺应四时，秋冬进补，正合时宜。
在市中医医院综合制剂楼内，工作人员正在将今冬第一批熬制好的膏滋药打包装车，准备送至院区。今年市中医医院膏方门诊预约已超千人。
冬季养生，膏滋药是不变的“主角”，配方、浸药、煎煮、静置、收膏、分装、晾膏，制作步骤需要48小时，最终出炉的是一人一方、原汁原味的传统膏滋药。
今天就跟随镜头来看看冬天里的第一料膏方是如何出炉的！
第一阶段浸泡
核对完药材后，将药材完全浸泡12小时以上。
第二阶段煎煮
整个过程要遵循古法，不得使用高压。水沸后开始计时，头汁煎煮1小时以上，二煎加适量清水，再煎煮半小时以上，榨取汁液后将药液合并。
第三阶段沉淀
静置10小时，过滤上清液，倒入收膏锅中。
第四阶段收膏
使用蒸汽加热至沸腾后，加入黄酒、核桃仁、胶类等辅料，不断搅拌，直至浓缩液可成片状落下，放入参类药物，倒入已消毒烘干的陶瓷罐内。
第五阶段晾膏
将膏方敞开置于消毒间10小时，冷却后经药剂师检验合格方可送到市民手中。
市中医医院制剂生产与研发中心主任李青松提醒市民：
膏滋药需放在冰箱内冷藏，食用时需用不沾水的干勺子舀至容器内。
食用膏滋药期间忌食萝卜、浓茶，身体出现感冒、发烧等不适症状时，需暂停食用。
一罐膏方的制作，约需要48小时，过程中严格遵循一人一方的原则。
冬令进补正当时，昆山市中医医院第18届膏方节已启动，快来和健康约会吧！
来源：昆山市中医医院
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老老张:膏方有多种，这介绍的制作工艺和过程，最好介绍下品种和效用，以便需用的家庭个人对症选购。 (2023-11-09 23:40)
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