冬天的第一碗麻油鸡-简易版 [复制链接]

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泰森的鸡腿块 泡水清出血水 沥干 不放油 先放鸡块 小火鸡皮朝下 煸出鸡油 放入切薄的姜片 中火翻炒 炒到断生 倒入黑麻油 稍微拌炒 加入米酒 开水 (也可以全部米酒) 煮20分钟 放入包菜 泡好的枸杞 再煮十分 省事放入猪骨汤块 煮开 关火 闷十分 开吃

    

不错。活鸡现杀更完美了。

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炒到半生，不是断生吧

去台湾只有两个印象里好吃的地方，
一个是欣叶餐厅的台湾菜和林东方的牛肉面。

黑麻油是啥，哪里买

麻油鸡没有姜母鸭好吃，
柏庐路上的霸味姜母鸭冬天经常去，
吃了浑身暖和。

我一个以前的朋友嫁到台湾，满满的优越感，人文好啦，干净啊，还跟我谈什么历史，台湾历史才多少年，

所以变成以前的朋友，我政治正确，坚决划分界限