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[家长里短]感谢坛友们的鼓励，近期做面食的热情高涨，分享昨晚做的鲜肉包子 [复制链接]
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美女离线巫女lilly
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
从饺子，到花卷，到昨晚的包子，感觉面食做起来越来越顺手了，和面、擀面、醒发，也都慢慢摸索出了一点点经验
话不多说，上图，如有不足之处，请大家多多包涵
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Eva.ding 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-12-13
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乐富康 昆币 +1 图文并茂 2023-12-09
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美女离线起舞弄清影lp
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沙发  发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
卖相绝对
楼中楼
  • 2023-12-09 08:27 沙漠无雨: 蛮好的
  • 2023-12-09 08:27 沙漠无雨: 是的
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美女离线起舞弄清影lp
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板凳  发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
我的灌汤包一蒸就变成死面疙瘩，发面的时候还好着呢
楼中楼
  • 2023-12-08 15:16 kunshanbzl: 是不是可能在包馅好后，没有足够的再次醒发面，我做蒸发面的食物时，都要在蒸笼里再次醒发（此过程千万不要蒸汽，只能是温水即可，创造发面的温度）
  • 2023-12-09 08:27 沙漠无雨: 哈哈再加油
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帅哥离线晴空朗朗有光
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地板  发表于: 2023-12-08 , 来自:上海市0==
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
楼中楼
  • 2023-12-09 08:27 沙漠无雨: 是的
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美女离线苏珀蔓
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4楼 发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
口怎么收？我都是拧啊拧也拧不好，蒸出来个个龇牙咧嘴的
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帅哥在线阴川蝴蝶君
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5楼 发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
哪里哪里，我马上到~我能吃3个！
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美女离线彗能
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6楼 发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
有天赋，记得刚开始学做就这么成功
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美女离线听见花开
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7楼 发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
包得好漂亮
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美女离线巫女lilly
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8楼 发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
回 起舞弄清影lp 的帖子
起舞弄清影lp:[表情] [表情] [表情] 卖相绝对 (2023-12-08 14:47)

谢谢夸奖
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美女离线巫女lilly
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9楼 发表于: 2023-12-08 , 来自:江苏省0==
回 起舞弄清影lp 的帖子
起舞弄清影lp:我的灌汤包一蒸就变成死面疙瘩，发面的时候还好着呢
(2023-12-08 14:51)

可能是蒸的时候水汽太多了
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