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终于把早上没发起来的馒头拯救回来了，个个蓬松暄软。 [复制链接]
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美女离线笑看人生1983
级别: 昆山普通市民
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
终于把早上没发起来的馒头拯救回来了，个个蓬松暄软。
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美女在线数字华容道
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沙发  发表于: 09-28 , 来自:未知0==
好漂亮，高手
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帅哥在线123abc交通
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板凳  发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
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帅哥离线小卫
级别: 昆山中级市民
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地板  发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
搞得不错
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美女离线听见花开
级别: 昆山名人

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4楼 发表于: 09-28 , 来自:未知0==
厉害，怎么挽救的？
楼中楼
  • 2025-09-28 22:53 笑看人生1983: 我是一次发酵的，早上做好了没有发起来，把面团放在冰箱，晚上回家又加酵母粉重新揉的(参考后酵母法)。
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离线昆山北极光
级别: 昆山新人
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5楼 发表于: 前天 00:20 , 来自:江苏省0==
是不是说要加牛奶
楼中楼
  • 2025-09-29 10:50 笑看人生1983: 不用，就是把酵母用一点点温水化开，再揉到面里就行了。
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离线123012301230
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6楼 发表于: 前天 14:19 , 来自:江苏省0==
蒸锅放水加热到手指不能长时间泡水的温度，面揉好盖上锅盖，放蒸锅是40到60分钟

无论大冬天都能发起来

蒸馒头出锅时准备根筷子，哪个馒头看着要缩小就用筷子插进去立马拔出来，
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美女离线雪天使
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7楼 发表于: 前天 16:44 , 来自:江苏省0==
      
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美女离线老毕李仙人
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8楼 发表于: 昨天 06:49 , 来自:江苏省0==
可以可以
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