金秋十月
稻谷归仓，湖鲜正肥
10月31日
“好好吃饭”锦溪丰收长桌宴
在锦溪古镇上塘街启幕
上塘街上，竹架搭起的门头挂着四盏大红灯笼，横幅上写着“锦溪丰宴·水乡鲜席”，下有一行小字：“每天都要好好吃饭呀”。长条桌沿街巷依次延展，蓝印花布铺陈桌面，粗陶瓶里插着新割的稻穗做桌花。竹架晒盘、竹编筐与草垛错落成景，竹编圆匾里摊着金黄的玉米棒、鲜红的尖椒和青皮小南瓜，檐下垂着成串的干辣椒、蒜头与玉米，篮中新稻还带着穗，水八仙、新米等时令农产品集中陈列，实景还原江南水乡秋收盛景，古巷秋意扑面而来。
街边，一口铁锅架在柴灶上，工作人员蹲在灶膛前添柴，白色蒸汽顺着锅盖边沿一阵阵涌出来，柴火气混着饭菜香飘满半条巷子，围观的游客举着手机拍个不停。
锣鼓喧天，金龙开路
“锦溪长桌宴——开席咯！”
众人同喊“开席！”
宾客们围坐长条凳
开启这场水乡丰收之约
宴席精选湖鲜、锦溪新米、水八仙等本土地道食材。产自五湖三荡优质水域的大闸蟹膏黄丰腴、青背白肚；锦溪特色湖鲜经典鲃鱼二吃，红烧清蒸、鲃鱼捞饭，鲜得回味悠长；素有“水中软黄金”之誉的河鳗与青毛豆同煨，金汤浓郁，肉质绵软肥美。稻草扎肉、金花菜蚌肉、红菱鸡头米、银鱼炒蛋、清水河虾、咸肉菜饭等水乡风味轮番上桌。
我特别喜欢锦溪，就在网上报名品尝长桌宴，来了真是惊喜，米是今年的新米，一条街上都能闻到浓浓的米香，还有新鲜的湖蟹、鲃鱼、河鳗，就是“家里的味道”。
一场宴席，成了连通地方与企业的温情纽带。活动邀约立讯企业职工，并通过线上渠道招募美食、文旅爱好者担任“体验官”，以丰收为主题、长桌宴为载体，把民俗体验、锦溪美食、政企交流与街区赋能融为一体，为宾客打造沉浸式水乡美食体验，激活古镇文旅消费活力。
今天特意带孩子一起来的，菜很对胃口。坐在老街的长桌边吃饭，像回老家过年一样。
此次丰收长桌宴以“好好吃饭”这一温暖质朴的主题为内核，就是想借一桌丰收宴席，把丰收的喜悦和美好生活的理念传递给更多人。下一步，锦溪将持续立足本土渔耕文化资源，深挖特色民俗与美食IP，推出更多有温度、有底蕴的文旅活动，以文化为魂、美食为媒，持续释放古镇文旅新动能。
来源： 昆山发布
